Universum har idag den 16:e slumpat fram inget mindre än Grebbestads Julöl 2008.Mörkt bordeauxröd med ett långlivat, kaffefärgat skum.
En kraftig doft av rostad malt, lakritsrot, sötma och kanel.
Den lätta kroppen bjuder på smaker som rostad malt (förvånande, eller hur?), lakrits, kanel, muskot. En lätt bränd maltton smyger sig in på slutet och blandar sig med den avrundande beskan. Ölet är inte överdrivet humlat, bara tillräckligt för att väga upp sötman och ge en kort torr eftersmak tillsammans med lakritsen och kryddorna.
En bra öl, men jag måste nog tillstå att jag med åren börjar få allt svårare för just muskottonerna i öl, jag tycker att de så lätt börjar dra åt det syrliga hållet.
3.
Med det så var uppdateringen för de senaste två dagarna klar, och jag är på banan igen.
