Visar inlägg med etikett kakao. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett kakao. Visa alla inlägg

lördag 5 december 2009

En storslagen öl... i år också


Till att börja med får jag revidera min uppfattning om att 13 inte skulle vara otursförföljt. Idag när jag hade fotograferat ölen och skulle ladda över den med kortläsaren möttes jag av meddelandet att kortet inte var formaterat.

Fyra timmar senare efter att ha surfat efter en lösning och testad lite möjligheter så har 520 bildet räddats (samtliga på kortet) och jag har insett att min kortläsare strular. Använder jag USB-anslutningen från kameran fungerar dock allting smärtfritt, så det finns ingen anledning att fasa för en kalender utan bilder.

Tråkigt besked nummer två är att vare sig Anders eller Fredrik kommer köra en kalender i år pga tidsbrist. Förhoppningsvis kommer de köra åtminstone ett par öl när tiden så medger.
Ingen annan har anmält intresse heller så jag kör min kalender ensam i år. Tråkigt men sant och jag hoppas folk spottar i nävarna till nästa år. Över till dagens öl...

Som synes så är det Vertical Epic 090909 som har avverkats. Denna årliga skapelse (åtminstone 3 år till*) från Stone Brewing Company bryggs med nytt recept varje år och från de senare årens ljusare alster kommer man nu med en öl svart som synden. Inte ens när glaset hålls intill en spotlight kan jag ana en nyans av rött.

Skummet är kaffefärgat, krämigt och vansinnigt hållfast
Doften är kraftig med mörk choklad, kaffe, rågbröd och plommon. I smaken är det chokladen som står för fiolerna, där finns även mjuka, runda kaffetoner och en beska som känns mer som kakao än humle men som snart ska övergå i en torr avslutning. Den höga restsötman får en nytändning och bjuder på sig själv innan den nedkämpas av chokladen, kaffet och beskan som ingått ett triumvirat.

På det hela taget en överraskande chokladig öl. Även om jag hade väntat mig en del choklad med ledning av den mörka färgen så hade jag väntat mig minst lika mycket kaffe. Det här känns mest som kallmäskad chokladmalt. Riktigt smaskigt. Oavsett hur man har ordnat till det så är det ett starkt jobb. Bravo! I sannerligen en storslagen öl, precis som 070707, och jag ser redan fram emot 101010.
5+


* Man började med epic-serien 020202, så årets upplaga är den åttonde i serien. Man kommer köra hela vägen fram till 121212